Beyaz Et
Kesim, ön soğutma, muhafaza ve sevkiyat süreçlerinde hızlı sıcaklık kontrolü ve hijyenik yüzey sürekliliği kritik rol oynar.
Sektörler ve prosesler
Her ürün için doğru sıcaklık, nem ve hava dengesi
ThermoVia sektör çözümleri; ürünün biyolojik yapısı, hijyen gereksinimi, depolama süresi, sevkiyat ritmi ve proses riskleri dikkate alınarak planlanır.
Yüksek yalıtımEnerji verimliliğiHijyenik yapıMontaj ve servis
Kırmızı Et
Dinlendirme, parçalama ve donmuş muhafaza alanlarında sıcaklık stabilitesi, hava dağılımı ve kolay temizlenebilir detaylar öne çıkar.
Balık ve Su Ürünleri
Nem, tuzlu ortam ve yoğun yıkama koşulları nedeniyle korozyona dayanıklı yüzeyler ve güçlü soğutma kapasitesi gerekir.
Süt ve Süt Ürünleri
Süt, yoğurt, peynir ve tereyağı proseslerinde sıcaklık hassasiyeti, hijyen ve kontrollü hava hareketi ürün kalitesini korur.
Meyve ve Sebze Depolama
Solunum hızı, nem dengesi ve ürün hassasiyetine göre tasarlanan odalar fire oranını azaltır ve tazeliği korur.
Elma, Armut ve Ayva Depolama
Uzun süreli depolamada atmosfer, sıcaklık ve nem kontrolü birlikte yönetilerek sertlik ve aroma korunur.
Narenciye ve Muz Sarartma
Renklenme ve olgunlaşma süreçlerinde sıcaklık, nem, hava değişimi ve gaz yönetimi hassas biçimde dengelenir.
Patates ve Soğan Depolama
Filizlenme, nem kaybı ve çürüme risklerini azaltmak için kontrollü havalandırma ve sıcaklık yönetimi gerekir.
Mantar Üretim ve Depolama
Mantar proseslerinde nem, taze hava, sıcaklık ve hijyen kontrolü verim ve kalite üzerinde doğrudan etkilidir.
Fermantasyon Odaları
Hamur, süt ürünleri veya özel proseslerde sıcaklık ve nemin kararlı tutulması ürün standardizasyonunu destekler.
Şoklama Prosesleri
Ürün merkez sıcaklığını hızlı düşüren sistem kurgusu, kristal oluşumu ve kalite kaybı riskini azaltmaya yardımcı olur.
İlaç ve Kimyasal Depolama
Hassas sıcaklık aralığı, izlenebilirlik ve güvenli yüzey detayları ilaç ve kimyasal depolamada temel kriterlerdir.
Market, Restoran ve Gıda İşletmeleri
Kompakt alanlarda hızlı erişim, düşük enerji tüketimi ve kullanıcı dostu soğutma ekipmanı işletme konforunu artırır.
Lojistik ve Dağıtım Depoları
Yoğun kapı trafiği, çoklu sıcaklık zonları ve sevkiyat ritmi dikkate alınarak enerji kaybını azaltan depo kurguları geliştirilir.